Kaşık Ustası Özşahin; Baba Mesleğine Sahip Çıkarak İlçesini, Ülkesini Temsil Ediyor
Gazeteci Ayson Karabağ, Sabri Usta İçin Bakın Ne Diyor?
Sabri Özşahin ’’Bir insanın bir şey istemesi, bir şey sorması ve hayalinizdeki bilgileri ona anlatmak oldukça heyecan verici olabilir. Zamanla fikirlerime önem ve değer veren insanları gördükçe, devletin elini hissettikçe ticaret hayallerim daha da süsleniyor. Beni bu durum kamçılıyor. Yaptığım iş gereği inandığım her şeyin peşinde koştum. Sevdiğiniz işi yaparken görevlerinize sahip çıkarak sabırlı olun.’’ diyor. Sabri Özşahin’in hakkındaki bilgileri okumanızı tavsiye ediyorum. Bir dergi gibi düşünün ve yazıları size ışık olsun cesaret ve çalışmalarınıza ilham versin.
Sabri Özşahin Kimdir?
Yaş: 74
Şehir/İlçe: Sakarya / Taraklı
Adres: Alballar Mah. Taraklı – Sakarya Telefon: 0538 493 35 32
Sabri Özşahin, 1947 yılında Sakarya’da doğdu. Dedesi ve babasından öğrendiği ahşap sanatını 74 yıldır icra eden Özşahin’in Kültür ve Turizm Bakanlığı Ahilik Belgesi bulunmaktadır. Yurt içi ve yurt dışında birçok fuar ve festivale katılan Özşahin, Taraklı Kültür Evinde çalışmalarına devam etmektedir.
Kaybolmaya yüz tutan meslekler arasında yer alan kaşıkçılık, Sakarya’nın sakin şehirler ağına (Cittaslow) üye Taraklı ilçesinde, 71 yaşındaki kaşık ustası Sabri Özşahin tarafından yaşatılmaya çalışılıyor.
Bir zamanların popüler mesleği kaşıkçılık, teknolojinin gelişmesiyle kaybolmaya başladı. Sakarya’nın Taraklı ilçesindeki köy halkının 20 yıl öncesine kadar ekmek kapısı olan kaşıkçılık, artık çok az sayıdaki usta tarafından devam ettiriliyor.
İlçeye bağlı Alballar Mahallesi’nde yaşayan kaşık ustası Sabri Özşahin, babadan oğula aktarılan mesleğinin önlem alınmazsa bir gün sona ereceğini düşünüyor.
Sabri Özşahin’in el emeği ile ürettiği, kaşık, çatal, bıçak ve kepçe gibi ürünleri birçok ilin yanı sıra farklı ülkelere göndererek Türkiye’nin tanıtımına da katkı sağlıyor.
Kaşıkları özellikle yemek yaparken tencereyi çizmez ve bu kaşıklar evde hanımların yardımcısıdır. Ve pek çok ürünleri mevcuttur. Bu ürünler kadınların vazgeçilmeyen ürünleridir.
Sabri usta, el emeği olan mesleğin modelidir.
Sabri ustanın mesajı; baba mesleğine sahip çık, yolundan vazgeçmedir.
Sabri usta, milli değerlere sahip çıkar.
Sabri usta, bize yol gösterendir.
Sabri usta, bizim için öğretmendir.
Sabri usta, yaptığı çalışmalarla ülkesinin ve ilçesinin ismini duyuran sabırlı, eli öpülesi bir ustadır. Böyle usta kişilere devlet ve belediyeler sahip çıkmalıdır.
Sabri Usta, Söz Nedir?
Peygamber Efendimizin bir sözü var: “Söz verdiğinizde sözünüzde durun der.” Bir düşünceyi eksiksiz olarak anlatan kelime dizisidir. Hemen hemen herkes yaptığı konuşmayla ya da yazdığı yazıyla karşısındakini etkilemek ister. Yalnızca bir topluluk önünde konuşurken değil, iş hayatında da özel hayatında da etkili konuşan insanların bu özellikleri sayesinde ön plana çıktığı bir gerçektir. Sözünde durmaktır. Biz sözünde duran esnaf olacağız. Herkes sözünde duran olsun.
İnsanlara Önce Bilgi Verilmeli Diyorsunuz
Evet, bilgi size cesaret verir, yolunuza ışık olur. Okuyarak, dinleyerek öğrenmeye açık olun. Bir yol, bir mesafe, bir kazanç elde etmek için önce bilgi sonra da o bilgiyi yaşamak, işlemek gerekir. Bilgi ışık alır, yolda aydınlıktır.
Ceviz Kabuğundaki Ses Sizce Nedir?
Cevizin kabuğu kırılırken ses çıkarır fakat içinin de bir sesi vardır. Ama o ses kulağın duyacağı bir ses değildir. O ses aklını kullandığında gizlenmiştir. İnsanların sesi yükseldikçe sıkı takip et, başına bir bela bir musibet bulaşır. O belayı üzerine çeker. Aklınızı, hislerinizi kullanın, sabırlı olun. İşinizde olgunlaşın.
Sohbetinizde Akıl Çividir Diyorsunuz Nedir Bu Akıl Çivisi?
Akıl insanın külahında bir çividir. Ara sıra yumruk yemeden kafasının içine girmez. İnsanoğlu bir bedel ödemeden akıllanmaz, ders almaz. Canı yanmadan uyanmıyor. Başkasının canı yandığında hissetmiyor. Çevrenizde acı fatura ödeyenleri dinleyin, onlardan ders çıkarın. Sizde acı fatura ödemeyin. Canınız yanmasın, zaman kaybınız olmasın.
