Baharatçı Emin Demirci’den; Soğuk Algınlığına Karşı En Güçlü Bitki: Ekinezya
Soğuk algınlığı ve nezleden korunmak için bitkisel ürünler içerisinde en iyi korumayı sağlayan ekinezyadır. Ekinezya içeriği sayesinde bağışıklık sistemini koruyan elemanlarının üretimini sağlamaktadır. Ekinezya çay olarak tüketilmek istendiğinde mutlaka süreçte bitkinin kökünün kurutulup içilmesi daha koruyucu etki gösterecektir.
Bağışıklık sistemini koruyucu etkisi, tüketimi başladıktan 2-3 hafta sonra başlamaktadır. Soğuk algınlığına başlandığında değil, başlamadan önce kullanılması çok daha doğrudur. 2 aydan daha uzun süre kullanılması gerekmektedir. Papatyaya alerjisi olan bireylere önerilmez. Ekinezyanın greyfurt suyu ya da meyvesi ile tüketilmesi çeşitli etkileşimler yapabileceğinden greyfurt suyu ile birlikte asla tüketilmemelidi